Felices Fiestas Navideñas….

Hola a todas/todos…

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Con esta imagen del lote de cervezas navideñas que van a servirme para alegrar estas entrañables fiestas a familiares y amigos, quiero desearos una entrañable Navidad, en compañía de vuestros seres queridos, y un venturoso año 2017…

¡Ah!, y aunque, desde este verano, he estado ausente unos meses viajando…. ¡Amenazo con volver en breve!…. Nuevas cervezas nos esperan….

Saludos cordiales…

 

Mis compras de hoy….

Aquí tenéis las exquisiteces que he encontrado hoy en Alcampo Sanlúcar; todo un tesoro que ha pasado a engrosar mi bodeguita cervecera y otros bebercios igual de sublimes… Ya os iré contando…

Pues vamos a la cesta de la compra:

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Dos botellas de 50 cl de la estupenda, y casi inencontrable, Hobgoblin de Wychwood Brewery de las que daré cumplida cuenta en cuanto se ponga a tiro el momento oportuno; habrá relato…

Y un pack de cuatro botellines de 33 cl de la super clásica London Porter, el buque insignia de la macro cervecera inglesa Fuller’s….

Precios: Pues la Hobgoblin me ha salido a 3,25 € la unidad y el pack de las Fuller’s London Porter a 9,96 €, o sea 2,49 € cada botellín; como veréis unos precios bastantes ajustados para tratarse de las marcas y labels con las que estamos tratando y, además,  ahorrarnos gastos de envío…

Así es que si tenéis oportunidad no la desaprovechéis… Desde luego Alcampo cada día está mejorando más y más su sección de cervezas de calidad, tanto nacionales como extranjeras, además de ofrecer bastantes tipos de artesanas nacionales; toda una oportunidad para los aficionados…

Guinness – Magnífico regalo.

He recibido este magnifico regalo de dos vasos de pinta… Corresponden a la edición para coleccionistas que Guinness ha lanzado para el año actual…

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Vienen ‘empotradas‘ en un atractivo expositor de cartón serigrafiado en el que explican que el motivo que adorna los vasos, corresponde a famosas etiquetas de la marca rescatadas de los archivos que Guinness mantiene en Dublín…

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Desde luego que son espectaculares; muchísimas gracias a quien corresponda…

 

Vermut de Jerez, Lustau.

 
Lustau recupera la tradición jerezana de elaborar un vermut en el que el vino de Jerez es el auténtico protagonista. Manuel Lozano, enólogo de Lustau, ha seleccionado minuciosamente los vinos para la elaboración de este Vermut de Jerez

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Un perfecto ensamblaje de dos vinos con más de 10 años de crianza en el tradicional y genuino sistema de Solera y Criaderas:
Un Amonitllado, seco y con carácter. Un Pedro Ximénez, dulce, intenso y aterciopelado.
El ajenjo, la genciana y la corteza de naranja destacan entre las más de 10 especias y plantas aromáticas cuidadosamente elegidas para la elaboración de nuestro Vermut de Jerez

Una exquisitez, ahora que se vuelve a recuperar la sana costumbre de tomar el vermut dominguero y que en las bodegas del Marco de Jerez se están desempolvando antiguas recetas para elaborarlos; es una delicia para los sentidos admitiendo todos los maridajes que se nos ocurran a la tradicional hora del aperitivo… Muy, muy recomendable…

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Razzia cervecera.

Este es el botín que he conseguido arramblar en sendas visitas a un par de centros comerciales de Jerez de la Frontera, esta mañana…. Como veréis no me he podido limitar a mi ‘línea roja’ de la media docenita; y hay de todo…. Y es que que rebuscando por entre las baldas de los rincones cerveceros siempre encuentras, arrumbado, algún que otro tesoro (Waterloo, Ruddles County, Sierra Nevada, Hobgoblin, ‘calabazas‘, etc.)… ¡Y ya tengo mis vasos de pinta!…

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Con este stock ya tengo hecho el veranito… Os iré contando poco a poco…
Lo que si está muy bien, y ha sido un hallazgo, es el pack degustación de Pilsner Urquell (una cerveza que siempre me ha gustado para el verano)… Un estuche, muy bonito, con cinco botellas, una preciosa copa de 28 cl (media pinta) y una guía de cata con una selección de fotografías estupendas e información muy adecuada para cualquier aficionado cervecero, y por sólo 7 eurillos no está nada mal; si lo encontráis os recomiendo que lo pilléis sin pensarlo…

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Unboxing de Birrabox.

Y esta es la primera caja del tipo box subscription que he recibido y la voy a abrir para vosotros…

Pero antes he de señalar que me animé a hacerles el primer pedido, en primer lugar, por haber leído buenas opiniones de esta empresa en la red y, después, por haber encontrado un estupendo bono descuento para el primer pedido en el portal Offerum, dedicado a estos menesteres, así es que el envío me salió muy a cuenta, os animo a que os déis una vuelta por allí a ver que encontráis…

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Birrabox es una empresa nacional, que nació allá por 2012 que pretende acercar cervezas de calidad a aquellos que estén interesados en el mundillo cervecero. Es un servicio de suscripción con el que cada mes envían una selección de tres cervezas (2 unidades de cada), con el objetivo de dar a descubrir al público nuevas cervezas, que se salgan de la línea habitual y ayudar así a ampliar poco a poco la cultura cervecera de aquellos que quieran. Además, si te suscribes, tendrás un descuento en cualquier compra que realices en su tienda online.

La suscripción no tiene mala pinta… El precio es de 14,99€ y recibes la ya mencionada selección de 6 cervezas de importación y artesanas, el envío es gratuito y no hay obligación de permanencias…

Una vez que te registras, te llegará la caja del mes en curso. El día 1 de cada mes recibirás un email para confirmar si quieres recibir tu Birrabox de ese mes. Se cargará el importe en tu tarjeta el día 6. Recibirás tu caja en casa entre el día 11 y 15. Con las botellas se adjunta una ficha con descripciones y características de cada cerveza.
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Y vamos al lío…

Aquí está la caja, que corresponde al envío del mes de Junio, recibida en la puerta de mi domicilio mediante mensajería; ya se encargan los de la empresa de avisarte de la entrega

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La abrimos y miramos su interior… Las seis cervezas vienen perfectamente protegidas y compartimentadas…

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Y esta es la ficha con la descripción y características de cada una de las tres cervezas…

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Comienzo a sacar las botellas…

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Hansa Export: Una cerveza tipo Dortmunder de Alemania con una graduación del 5%, en botella de 50 cl.
Elaborada por la Dortmunder Hansa Brewery, cervecería que fue fundada en Dortmund (Alemania) a finales del siglo XIX y que en 1971 fue absorbida por la Dortmunder Actien Brauerei. En las décadas de los 80 y 90 alcanzó una gran popularidad entre la juventud alemana, llegando a convertirse en un símbolo del movimiento punkie alemán.
De color dorado claro, presenta una espuma blanca duradera aunque no muy abundante. Su aroma es suave, con notas herbales y un toque cítrico. En boca resulta muy sedosa y bastante cremosa. Su inicio es afrutado (cítrico) para acabar con su típico amargor intenso pero equilibrado. Consumida fría, la hace una cerveza muy refrescante.

 

Vamos con las siguientes…

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Licher Pilsener: Cerveza tipo Pilsener, también de Alemania con una graduación de 4,9 %, en botella de 33 cl.
La Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior es una fábrica de cerveza cuyos orígenes hay que buscarlos en dos cervecerías originarias del estado de Hessen (Alemania). La primera fundada en 1854 en Linch y la segunda en 1858 en Butzbach. En 1922 ambas cervecerías se unieron para acabar a principios de este siglo en la órbita del grupo Carlsberg. Finalmente en el 2004 recuperó su independencia, siendo actualmente una de las mayores cervecerías privadas de Alemania.
Esta Pilsner de color pajizo claro, produce una abundante espuma blanca. Tiene un aroma a malteados y un sabor ligeramente dulce, con toques de miel al principio, que remata con un amargor quizás no tan acusado como nos tienen acostumbradas otras Pils alemanas.
Refrescante y muy fácil de beber es recomendable consumirla muy fría 4ºC.

 

Sigo con las últimas de la caja…

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Bernard Svêtlý Ležák 12º: Cerveza tipo Pilsener originaria de la República Checa con una graduación de 4,9 %, en botella de 33 cl.
La cervecera checa Bernard es una empresa familiar cuyos orígenes se remontan a 1597, pero que después de la modernización efectuada por sus actuales dueños en 1991 se ha convertido en una de las cervecerías checas más galardonadas internacionalmente.
Para sus cervezas utiliza botellas bastante originales, con tapón tipo gaseosa para las de 50 cl y bajas y rechonchas aunque muy elegantes para las de 33 cl.
Esta Bernard Svêtlý Ležák fabricada con las puras aguas de las montañas de Vysocina es una lager sin pasteurizar de color dorado claro, carbonatación media y espuma blanca de consistencia media. Su aroma herbal y a levadura anticipan una clásica cerveza checa de sabor suave y dulce al principio, que se remata con un final seco y amargo que permite apreciar el lúpulo Saaz habitual en las cervezas checas.
Cerveza especialmente indicada para consumir muy fría en época estival.

 

El lote completo. Ya iré compartiendo mi opinión sobre cada una de estas cervezas…

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Impresiones: Pues me parece una buena idea, en general, aunque quizás los puristas, o que se hacen pasar por ello, no estén muy de acuerdo, pero por un precio bastante ajustado puedes tener todos los meses, que tú quieras, un lote de seis cervezas que de otra forma quizás fuera difícil encontrar dependiendo de la localidad o zona geográfica en la que vivas… Me gusta que vengan 2 botellas de cada marca y tipo; así puedes repetir y/o compartir…

Ahora bien, la presentación del envío me parece algo pobre… Estás esperando con ilusión la llegada de tu caja y cuando la abres te quedas un tanto cortado; no hubiera sido posible acompañar las botellas con algún artículo publicitario de los que regalan los distribuidores, no sé, quizás unos posavasos cerveceros, unas pegatinas, un abridor, cualquier cosa con la que haber tenido un detalle con el cliente, ¿no creéis?…

De todas formas, como ya digo, me ha gustado la selección que he recibido y pienso repetir… ¡¿Os animáis?!…

 

Marton’s Oyster Stout.

Hola…

Paso a comentar sobre esta cerveza….

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Estilo: Irish Dry Stout
Fermentación: Ale
Alc.Vol. 4.5%
Color: Negro
País: Inglaterra
Cervecería: Marston’s Beer

Aunque ya he probado otras cervezas de Marton’s, esta “ostrera” en concreto es la la primera vez, así que vamos a ello…

Para empezar aclaro que a mi siempre me gusta acompañar la cerveza con algo para picar, y en este caso a falta de ostras, como nos indica este tipo de cerveza, buena será una sencilla conserva de navajas machas al natural…. Tampoco tengo una pinta, ni media, inglesa que llevarme a los labios, así es que me hará el apaño, a la perfección, un vaso tipo willi becher medio….

Al verter el líquido lo primero que observamos es su color oscuro, prácticamente negro, y coronado, aproximadamente, con un dedo de una espuma marrón beige y textura cremosa que rapidamente va desapareciendo…

Aroma herbal, suave, fresco con un tenue olor tostado…

Aunque parezca mentira al beberla la vamos a encontra ligera, muy fresca y suavemente punzante en la lengua aunque la encuentro poco carbonatada… Tampoco se deja notar demasiado el lúpulo, por lo que la noto muy refrescante al tragarla; al final hay un ligero amargor áspero, casi como el del chocolate negro, vamos, que para mi, no tiene el carácter de una stout…. Tal y como dice la etiqueta es una cerveza suave y fácil de tomar

Como experiencia curiosiosa no ha estado mal, aunque de momento no entra en mis planes volverla a comprar. Puede que esto sea una herejía, pero puesto a escoger, dentro de este estilo, me gusta bastante más la clásica Guinness de toda la vida… La calificaré con 3/5…

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A continuación transcribo la información que de esta stout nos da la empresa cervecera que la embotella:

La cerveza del pobre es una de nuestra más acendrada tradición

En el Londres victoriano de Dickens, la cerveza de malta y las ostras se consideraron se consideraron, maridadas, como un alimento saciante, nutritivo y sabroso para los pobres peones y mendigos de la ciudad.

La Oyster Stout nos trae el bouquet de la cerveza negra inglesa tradicional que nos hará revivir los sabores de aquellos tiempos más sencillos.

El carácter único de Oyster Stout proviene de la fermentación obtenida con la cepa única de la levadura Marston. Tomada de las Burton Unions, es una levadura muy activa que da un sabor limpio y seco en el paladar.

Además se añaden lúpulos aromáticos ingleses como Fuggles y Golding que aportan un carácter afrutado, floral y picante al gusto mezclado con el amargor característico de las maltas tostadas. El resultado final es una cerveza negra lisa rica, oscura y muy cremoso, con buen carácter y fuerza.

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